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Avanzado
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Autor:
Chacón Villalobos, Alejandro 1972-
Biblioteca:
Universidad de Costa Rica
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PRODUCCION
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Autor:
Chacón Villalobos, Alejandro 1972-
Biblioteca:
Universidad de Costa Rica
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PRODUCCION
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CLASIFICACION
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ALIMENTACION Y ALIMENTOS
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ALIMENTOS
1
ANALISIS DE COSTOS
1
más ...
ANALISIS QUIMICO
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AROMATIZANTES
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BACTERIAS
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CARNE DE OVEJA
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COMERCIO
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COMPOSICION
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COMPOSICION QUIMICA
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GALLINAS PONEDORAS
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LECHE DE CABRA
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1
Efecto de distintas proporciones de leche de cabra o leche de vaca sobre las características físicas y sensoriales de un dulce de leche /
por
Méndez Rojas, Sandra Gabriela 1985-
Publicado 2011
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2
Guía teórico-práctica del laboratorio de bromatología /
por
Chacón Villalobos, Alejandro 1972-
Publicado 2008
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3
Evaluación de biotipos de canales comerciales ovinas conforme al mercado costarricense /
por
Montero Salas, Daniela 1993-
Publicado 2020
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4
Caracterización del perfil de ácidos grasos, y calidad física y microbiológica del huevo de gallina en tres diferentes sistemas de alojamiento : jaula, piso y con acceso a pastoreo...
por
Chavarría Zamora, Sianny
Publicado 2018
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5
Evaluación del efecto de distintas proporciones de leche bovina y caprina sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del kéfir de leche con sabor a fre...
por
Campos Trigueros, Leandro José 1996-
Publicado 2023
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Institución
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5
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
Formato
Libro
5
Tesis
4
Número de Clasificación
T - Tecnología
4
Autor
Chacón Villalobos, Alejandro 1972-
Campos Trigueros, Leandro José 1996-
1
Chavarría Zamora, Sianny
1
Montero Salas, Daniela 1993-
1
Méndez Rojas, Sandra Gabriela 1985-
1
Lenguaje
Spanish
5
Género
EVALUACION
2
Ámbito geográfico
COSTA RICA
2
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