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1
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
by Cheftel, Jean-Claude
Published 1980
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
2
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
by Cheftel, Jean-Claude
Published 2000
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
Book
3
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; traducido por Francisco López Capont ; pról. de Pierre Desnuelle
Subjects: “...1.ALIMENTOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS -BIOQUÍMICA...”
Book
4
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
by Cheftel, Jean-Claude
Published 1980
Subjects: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Book
5
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
by Cheftel, Jean-Claude
Published 1976
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
6
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel, Pierre Besançon ; pról. Pierre Desnuelle ; trad. por Francisco López Capont
Subjects: “...1.ALIMENTOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3.TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS 4.EMBALAJE DE ALIMENTOS 5...”
Book
7
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel, Pierre Besançon ; traducción por Francisco López Capont ; pról. de Pierre Desnuelle
Subjects: “...1. ALIMENTOS 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. EMBALAJE DE ALIMENTOS 5...”
Book
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