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1
Desarrollo de una formulación alternativa para un condimento de queso con especias /
por
Cordero Gamboa, Gendi
Publicado 2008
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Efecto de las condiciones de secado sobre la cinética de deshidratación de las hojas de morera (Morus alba) /
por
Pineda Castro, María Lourdes
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Efecto de las condiciones de secado sobre la cinética de deshidratación de las hojas de morera (Morus alba) /
por
Pineda Castro, María Lourdes
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Biblioteca
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2
Tecnológico de Costa Rica
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Formato
Artículo
2
Libro
1
Tesis
1
Número de Clasificación
A - Trabajos generales
1
T - Tecnología
1
Autor
Cordero Gamboa, Gendi
Pineda Castro, María Lourdes
2
Acosta Montoya, Oscar Gerardo
1
Chacón Villalobos, Alejandro
1
Chacón Villalobos, Alejandro 1972-
1
Lenguaje
Spanish
3
Género
Artículos de revista
1
Ámbito geográfico
Costa Rica
1
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De:
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