Capacitación virtual de higiene e inocuidad de los alimentos al personal del servicio de alimentación en los hospitales de la Caja de Seguro Social : Dr. Gustavo Nelson Collado (Chitré) y Dr. Rafael Estévez (Aguadulce). Panamá, 2021 /

Capacitación virtual de higiene e inocuidad de los alimentos al personal del servicio de alimentación en los hospitales de la Caja de Seguro Social : Dr. Gustavo Nelson Collado (Chitré) y Dr. Rafael Estévez (Aguadulce). Panamá, 2021 /

El acceso a alimentos inocuos es fundamental para mantener la vida y fomentar la buena salud, sin riesgo a presentar complicaciones por ETA. El estudio se realizó en dos hospitales de la CSS: Dr. Gustavo Nelson Collado (Chitré) y Dr. Rafael Estévez (Aguadulce). El objetivo principal fue desarrollar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz, Briceida (autor)
Otros Autores: Mendoza, Pamela (autor), Rodríguez, Marina (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
CAPACITACION DE EMPLEADOS > INSTRUCCION CON AYUDA DE COMPUTADOR > PANAMA
REALIDAD VIRTUAL > ENSEÑANZA PROGRAMADA
PERSONAL DE HOSPITALES > PANAMA > EVALUACION
PERSONAL DE SALUD PUBLICA > RESPONSABILIDAD PROFESIONAL > PANAMA
SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOSPITALES > PANAMA > EVALUACION
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS > MEDIDAS SANITARIAS
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > PREVENCION
HOSPITALES > HIGIENE
NUTRICION > TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

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Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Número de Clasificación: T 613.62
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