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Autor:
Esquivel Rodríguez, Patricia 1969-
Materias:
CAROTENOIDES
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Autor:
Esquivel Rodríguez, Patricia 1969-
Materias:
CAROTENOIDES
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CAROTENOIDES
ANALISIS
5
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
4
PRUEBAS
3
ACEITES Y GRASAS
2
COMPUESTOS BIOACTIVOS VEGETALES
2
LIPIDOS
2
más ...
MEDICIONES
2
VALOR NUTRITIVO
2
VITAMINA E
2
ACEITE DE PALMA
1
ACEITES VEGETALES
1
ACIDO EICOSAPENTAENOICO
1
ACIDOS GRASOS
1
ALIMENTOS PARA BEBES
1
ANALISIS QUIMICO
1
APLICACIONES INDUSTRIALES
1
COMPOSICION QUIMICA
1
CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO
1
CROMOPLASTOS
1
CULTIVO
1
EVALUACION
1
EXTRACCION (QUIMICA)
1
MARAÑON
1
MICROALGAS
1
NITROGENO COMO FERTILIZANTE
1
NUTRIENTES VEGETALES
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ORTIGA IRRITANTE
1
PALMA AFRICANA
1
PAPAYA
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1
Evaluación del potencial agroindustrial de Urtica leptophylla costarricense mediante la determinación de su perfil de vitaminas E y carotenoides /
por
Toro González, Camilo Andrés 1992-
Publicado 2021
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2
Caracterización del perfil de carotenoides del zapote (Pouteria sapota), evaluación de su bioaccesibilidad y determinación de la ultraestructura de los cromoplastos /
por
Chacón Ordóñez, Tania 1985-
Publicado 2014
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3
Efecto del procesamiento en el contenido y bioaccesibilidad de carotenoides presentes en un colado de pejibaye, tomate y ayote, para infantes de 6 meses de edad en adelante /
por
Quesada Chaves, David Ricardo 1993-
Publicado 2018
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Efecto de diferentes fuentes y concentraciones lipídicas sobre la bioaccesibilidad de los carotenoides en una matriz modelo de papaya y leche /
por
Zumbado Chinchilla, Cristina
Publicado 2018
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5
Evaluación del perfil de carotenoides y su bioaccesibilidad in vitro en frutos de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K) de coloración amarilla y coloración roja, considerando sus carac...
por
Hernández Sandí, Maureen 1987-
Publicado 2017
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6
Caracterización fisicoquímica del aceite extraído de la pulpa del fruto de dos especies y un híbrido de palma aceitera y determinación del perfil de carotenoides y la bioaccesibili...
por
Retana Salazar, Crisbel 1988-
Publicado 2017
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7
Efecto del procesamiento sobre la bioaccesibilidad de los carotenoides del marañón (Anacardium occidentale) /
por
Piedra Abarca, Ariela 1990-
Publicado 2017
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8
Evaluación del potencial de una microalga como fuente promisoria de compuestos bioactivos, bajo diferentes condiciones de producción, para su aprovechamiento en la industria agroal...
por
Muñoz González, Alejandra
Publicado 2021
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Biblioteca
Universidad de Costa Rica
8
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8
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8
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T - Tecnología
8
Autor
Esquivel Rodríguez, Patricia 1969-
Chacón Ordóñez, Tania 1985-
1
Hernández Sandí, Maureen 1987-
1
Muñoz González, Alejandra
1
Piedra Abarca, Ariela 1990-
1
Quesada Chaves, David Ricardo 1993-
1
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Retana Salazar, Crisbel 1988-
1
Toro González, Camilo Andrés 1992-
1
Zumbado Chinchilla, Cristina
1
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Lenguaje
Spanish
7
English
1
Ámbito geográfico
SANTA ROSA (OREAMUNO, CARTAGO, COSTA RICA)
1
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