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Saco Miro Quesada, Gustavo
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Bioactives from broccoli by-pr...
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Bioactives from broccoli by-products /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Dominguez-Perles, R.
Otros Autores:
García-Viguera, C.
,
Moreno, D. A.
Formato:
Artículo
Lenguaje:
English
Materias:
Compuestos bioactivos
Brócoli
Subproductos
Beneficios
Salud
Nutrientes
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Existencias
Descripción
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Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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