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1
Evaluación fisicoquímica de la calidad de las bebidas con gas elaboradas en Costa Rica por empresa nacionales y transnacionales /
Materias: “...CONTROL DE PROCESOS QUIMICOS...”
Artículo
2
Evaluación fisicoquímica de la calidad de los jugos de naranja /
Materias: “...CONTROL DE PROCESOS QUIMICOS...”
Artículo
3
Recomendación de los métodos analíticos para el establecimiento de un reglamento técnico en la caracterización de los jugos de naranja /
por Vargas Avila, Ana Yansy
Publicado 1999
Materias: “...CONTROL DE PROCESOS QUIMICOS...”
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Tesis Libro
4
Estabilidad oxidativa del aceite de palma durante el proceso de refinación industrial en Costa Rica /
Materias: “...CONTROL DE PROCESOS QUIMICOS...”
Artículo
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