Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Autor:
Pérez Carvajal, Ana Mercedes 1963-
Materias:
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
Y
BEBIDAS
Restablecer filtros
Mostrar filtros (3)
Autor:
Pérez Carvajal, Ana Mercedes 1963-
Materias:
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
Y
BEBIDAS
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
ANALISIS
3
BEBIDAS
PROBIOTICOS
3
AGUA DE COCO
2
ALMACENAMIENTO EN FRIO
2
FABRICACION
2
más ...
MICROFILTRACION
2
ALIMENTOS FUNCIONALES
1
ANTIOXIDANTES
1
FENOLES
1
JUGO DE MORA
1
PROCESAMIENTO
1
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
1
TECNICAS
1
menos ...
Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Desarrollo de una bebida probiótica a base de agua de pipa microfiltrada, evaluando la sobrevivencia del cultivo probiótico Lactobacillus paracasei subsp. paracasei (cepa CRL431®)...
por
Vargas Jiménez, Mariana
Publicado 2015
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
2
Evaluación de la sobrevivencia del cultivo probiótico Lactobacillus paracasei subsp. paracasei (cepa CRL431®) durante el almacenamiento en refrigeración en una bebida elaborada a b...
por
Alpízar Quesada, María del Rocío 1987-
Publicado 2014
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
3
Escalamiento a nivel semi-industrial de la producción de una bebida de agua de coco (Cocos nucifera L.) microfiltrada adicionada con el cultivo probiótico Lactobacillus paracasei s...
por
Hernández Ulate, Oscar Andrés 1992-
Publicado 2017
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Atrás
Afine su búsqueda
Institución
Universidad de Costa Rica
3
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
3
Formato
Libro
3
Tesis
3
Número de Clasificación
T - Tecnología
3
Autor
Pérez Carvajal, Ana Mercedes 1963-
Alpízar Quesada, María del Rocío 1987-
1
Hernández Ulate, Oscar Andrés 1992-
1
Vargas Jiménez, Mariana
1
Lenguaje
Spanish
3
Año de Publicación
De:
a:
×
Cargando...