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1
Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala : manual técnico /
Libro
2
Taller de frutas y hortalizas /
por Paltrinieri, Gaetano
Publicado 1978
Libro
3
Elaboración de frutas y hortalizas
por Meyer, Marco R.
Publicado 1981
Libro
4
Producción, poscosecha, procedimiento y comercialización de ajo, cebolla y tomate /
Publicado 1992
Libro
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