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1
Elaboración de frutas y hortalizas.
Materias: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Libro
2
Taller de frutas y hortalizas
por Paltrinieri, Gaetano
Publicado 1981
Materias: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Libro
3
Taller de frutas y hortalizas /
por Paltrinieri, Gaetano.
Publicado 1985
Materias: “...Procesamiento de hortalizas Manuales. lemb...”
Libro
4
Taller de frutas y hortalizas /
por Paltrinieri, Gaetano
Publicado 1978
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
5
Taller de fruta y hortalizas: área :industrias rurales /
Materias: “...lemb Hortalizas manuales...”
Libro
6
Elaboración de frutas y hortalizas
por Meyer, Marco R.
Publicado 1981
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
7
Elaboración de frutas y hortalizas
por Meyer, Marco.
Publicado 1978
Libro
8
Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala : manual técnico /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS MANUALES...”
Libro
9
Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala/ Gaetano Paltrinieri
por Paltrinieri, Gaetano
Publicado 1998
Materias: “...1. ENSAYO MICROBIOLOGICO 2. HORTALIZAS 3. FRUTAS 38594...”
Libro
10
Manual para el curso sobre procesamiento de frutas y hortalizas a pequeña escala en la XII Región /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Libro
11
Producción, poscosecha, procedimiento y comercialización de ajo, cebolla y tomate /
Publicado 1992
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
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