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Utilización del subproducto, suero lácteo, en las formulaciones de néctares de frutas y zanahoria para consumo directo /
por
Castillo Castrellón, Isis Doralis
Publicado 2013
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Utilización del subproducto, suero lácteo, en las formulaciones de néctares de frutas y zanahoria para consumo directo /
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Universidad de Panamá
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Biblioteca
Universidad de Panamá
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Libro
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Autor
Castillo Castrellón, Isis Doralis
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Pazos Vásquez , Paola Odiluz coaut
Lenguaje
Spanish
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