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Usaga Barrientos, Jessie 1982-
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Universidad de Costa Rica
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Usaga Barrientos, Jessie 1982-
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1
Diseño de la documentación de tres programas requisito del sistema HACCP y determinación de la concentración mínima de desinfectante requerida para la desinfección de tapas y botel...
por
Usaga Barrientos, Jessie 1982-
Publicado 2006
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2
Diseño de seis procedimientos requisito de los capítulos 7 y 8 de la norma ISO 22000:2005 y validación, por métodos microbiológicos, del procedimiento de limpieza y desinfección de...
por
Monge Morera, Margarita 1986-
Publicado 2010
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Diseño de tres programas requisitos y un programa de soporte del sistema HACCP y validación del procedimiento de operación estándar de limpieza y desinfección (SSOP) de las bandas...
por
Ureña Sánchez, Miguel
Publicado 2009
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Safety assurance and quality enhancement of juices by the application of traditional thermal treatments and nonthermal processes /
por
Usaga Barrientos, Jessie 1982-
Publicado 2014
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Safety assurance and quality enhancement of juices by the application of traditional thermal treatments and nonthermal processes /
por
Usaga Barrientos, Jessie 1982-
Publicado 2014
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Desarrollo de una bebida con potencial probiótico a base de pulpa de cacao CCN-51 /
por
Vargas Jinesta, María José 1994-
Publicado 2022
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T - Tecnología
4
Autor
Usaga Barrientos, Jessie 1982-
Monge Morera, Margarita 1986-
1
Ureña Sánchez, Miguel
1
Vargas Jinesta, María José 1994-
1
Velázquez Carrillo, Ana Carmela 1965-
1
Lenguaje
Spanish
4
English
2
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