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Calidad sanitaria del camarón (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expende en el Área Metropolitana de San José /
Materias: “...CAMARONES...”
Artículo
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Evaluación de la calidad sanitaria e incidencia de Listeria monocytogenes en camarón crudo de pescaderías del Area Metropolitana de San José
Materias: “...CAMARONES MICROBIOLOGIA - SAN JOSE (COSTA RICA)...”
Tesis Libro
3
Incidencia de Listeria monocytogenes en camarón fresco (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expenden en el área metropolitana de San José
Materias: “...CAMARONES...”
Artículo
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