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1
Fermentación natural de dos mini vegetales Cucurbita pepo, variedades zucchini verde y escallopin oscuro /
por Castro Herrera, Johel
Publicado 1993
Materias: “...ZUCCHINI INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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2
Elaboración de palmito fermentado en salmuera /
por Sánchez Achio, Yenia
Publicado 2003
Materias: “...PALMITOS DE PEJIBAYE INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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3
Diseño de la documentación de tres programas requisito del sistema HACCP y determinación de la concentración mínima de desinfectante requerida para la desinfección de tapas y botellas en la línea aséptica de refrescos Tropical de la empresa productora La Florida S.A /
por Usaga Barrientos, Jessie 1982-
Publicado 2006
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
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