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1
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
por Veiáeyre, R.
Publicado 1980
Libro
2
Volvamos al campo : Manual del ingeniero de alimentos
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2006
Libro
3
Conservacion de alimentos
por Desrosier, N.W.
Publicado 1964
Libro
4
Bromatologia de la leche
por Barberis, S.
Publicado 2002
Libro
5
Estudio de la adulteracion de la jalea real con otros productos de la abeja y agua
Libro
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