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1
Propuesta para mejorar la sanidad animal y la calidad de la leche en bovinos utilizando marcadores moleculares /
Tesis Libro
2
Manejo e inocuidad de la leche en fincas tecnificadas en la benemérita Universidad Autónoma de Puebla, México /
por Escobar Herrera, Wilmer Joel
Publicado 2016
Tesis Libro
3
Sistemas de producción lactea a diferentes alturas en Bugaba Chiriqui, Panama /
por Alvarado Hernandez, Saul Osmaro
Publicado 2017
Tesis Libro
4
Asistencia técnica en buenas prácticas de ordeño para la obtención de leche de calidad finca las Marias Rio Blanco /
Tesis Libro
5
MICROBIOLOGIA LACTOLOGICA (VOL. I): MICROBIOLOGIA DE LA LECHE /
por Robison, R.K.
Publicado 1987
Libro
6
Control estadistico del procesamiento de productos derivados de la leche (yogurt) en la empresa lacthosa San Pedro Sula
por Alvarez Fernández, Delia Juana
Publicado 2019
Tesis Libro
7
Analisis y monitoreo de carga bacteriana mediante reductasa en la leche cruda
Tesis Libro
8
Control estadistico del procesamiento de productos derivados de la leche en el proceso ultra alta pasteurización (UHT) en la empresa Lacthosa, San Pedro Sula
por Amaya Pérez, Wilson Donaldo
Publicado 2019
Tesis Libro
9
Efecto del peroxido de hidrogeno sobre E coly y coliformes totales y en las propiedades organolepticas de la leche de vaca
por Rodríguez Molina, Jared Enoc
Publicado 2019
Tesis Libro
10
Propuesta de un sistema de pago para la compra de leche basado en calidad productividad y servicios ambientales /
por Ulloa Varela, Kenia Xiomara
Publicado 2019
Tesis Libro
11
Comparación de calidad microbiológica de leche obtenida bajo dos grados de tecnificación en el Valle de Sula
por Pérez Martínez, Edwin Josué
Publicado 2018
Tesis Libro
12
Diagnóstico de nematodos gastrointestinales en explotaciones lecheras en bovinos en el municipio de Danlí /
por Nolasco Padilla, Lester José
Publicado 2018
Tesis Libro
13
Control de la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche en recepción y en producto terminado /
por Rochez Valdez, Victor Alfredo
Publicado 2019
Tesis Libro
14
La leche: Su producción y procesos industriales /
Libro
15
Tecnología de la leche /
por Aurelio, Revilla
Publicado 2009
Libro
16
Análisis de factibilidad técnica y financiera de seis unidades artesanales de procesamiento de productos lácteos en el municipio de Gualaco, Olancho /
por Reyes Betancourt, José Danilo
Publicado 1999
Tesis Libro
17
Manual del Ganadero Actual (TOMO 1) /
por GRUPO LATINO LTDA
Publicado 2007
Libro
18
Sistematización de la experiencia del proyecto lempira sur en la cadena agroalimentaria de la leche /
Tesis Libro
19
Caracterización de fincas lecheras en la zona de Olanchito Yoro /
por Morales Tejada, Rosendo
Publicado 2005
Tesis Libro
20
Caracterización del sistema de producción de leche y carne bovina en el municipio de Dulce Nombre de Culmi, Olancho /
por Acosta Zavala, José Angel
Publicado 2013
Tesis Libro
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