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ALIMENTOS
HORTALIZAS
INDUSTRIA Y COMERCIO
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FRUTAS
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SEGURIDAD ALIMENTICIA
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ALIMENTOS -- ADULTERACION E INSPECCION
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ANALISIS QUIMICO DE LAS PLANTAS
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COCINA
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COCINA COSTARRICENSE
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Aportes conceptuales y metodológicos para el fomento de la cocina tradicional costarricense como insumo en el desarrollo de políticas públicas e iniciativas nacionales, bajo un enf...
por
Aguilar Zúñiga, Pamela 1986-
Publicado 2015
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2
Diseño de la documentación de los prerrequisitos y programas de soporte del plan HACCP en picadillo de maíz con vegetales de la empresa ADAPEX /
por
Ortiz Salas, Felipe
Publicado 2002
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3
Descripción del manejo poscosecha de la lechuga Boston e identificación de puntos críticos de control en relación con la angiostrongilosis abdominal /
por
Charpentier González, Leda
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Charpentier González, Leda
Publicado 2003
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4
Vegetables and vegetable products /
por
Linskens, Hans Ferdinand 1921-
Publicado 1994
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Elaboración de frutas y hortalizas : industrias rurales
Publicado 1978
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6
Cocinar para vivir mejor /
por
Calbom, Cherie
,
Calbom, Cherie
,
Rae Chelf, Vicki
Publicado 1994
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6
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Libro
6
Tesis
2
Número de Clasificación
T - Tecnología
2
Autor
Aguilar Zúñiga, Pamela 1986-
1
Arias Molina, María José 1988-
1
Calbom, Cherie
1
Charpentier González, Leda
1
Ellis, T. H. N.
1
Jackson, John F. 1935-
1
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Linskens, Hans Ferdinand 1921-
1
Ortiz Salas, Felipe
1
Rae Chelf, Vicki
1
Rojas Villalobos, Ana Cristina 1990-
1
Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965-
1
Solano Marchini, Melissa
1
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Lenguaje
Spanish
5
English
1
Ámbito geográfico
COSTA RICA
1
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