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1
Análisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos : guía para las autoridades nacionales de inocuidad de los alimentos.
Publicado 2007
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Libro
2
Diagnóstico y mejora de la calidad microbiológica de un picadilllo de zanahoria, vainica y maíz dulce /
por Barrantes Vargas, Manuel
Publicado 2005
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
3
Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo /
Publicado 2008
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
Libro
4
Options for public intervention to enhance food security in Ghana /
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Libro
5
Fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos : directrices para evaluar las necesidades de fortalecimiento de la capacidad
Publicado 2007
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Libro
6
Fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos : guía rápida para evaluar las necesidades en materia de fortalecimiento de la capacidad
Publicado 2007
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Libro
7
Prevalencia, prevención y control de Aflatoxina M1 en leche pasteurizada de vaca para el consumo humano en Costa Rica /
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
8
Diagnóstico de la adulteración y mal procesamiento de mieles comerciales por medio de las pruebas de HMF, diastasa y HPLC para azúcares /
por Ureña Varela, Mauricio
Publicado 2006
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
9
Elaboración y comercialización de paquetes con ingredientes necesarios para auto preparar productos alimenticios y de cuidado personal /
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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