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Estudio de factibilidad para la exportación de productos de la empresa Licores y Cremas Lizano, S.A. al mercado mexicano /
por Sandoval Herrera, Zulma
Publicado 1999
Materias: “...LICORES Y CREMAS LIZANO S.A. (COSTA RICA) ADMINISTRACION COSTA RICA...”
Tesis Libro
2
Estudio del efecto de la reducción y sustitución de grasa sobre las características funcionales y sensoriales del queso crema
Materias: “...QUESO CREMA INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
3
Evaluación de un método de manufactura de queso crema sin homogeneización /
Materias: “...QUESO CREMA PROCESAMIENTO...”
Tesis Libro
4
Bacterias ácido lácticas nativas como cultivo iniciador para la elaboración de queso crema mexicano = Native lactic acid bacteria as a starter culture for the production of Mexican cream cheese /
Materias: “...QUESO CREMA PROCESAMIENTO CHIAPAS (MÉXICO)...”
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