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1
Phytochemical functional foods /
Publicado 2003
Libro
2
Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Publicado 2002
Libro
3
Técnica dietoterápica
por Longo, Elsa N.
Publicado 2002
Libro
4
Tratado de nutrición /
Publicado 2010
Libro
5
Cálculo de la composición nutricional de preparaciones típicas panameñas con metodologia dietética. Panamá 2002.
por Rodríguez, Yakeydi
Publicado 2002
Libro
6
El placer de comer bien : alimentos para prevenir y curar
por Leme de Vidal, Eunice
Publicado 2006
Libro
7
Mejorando la alimentación a través de la preparación y consumo de la carne de pollo en 30 familias de la comunidad de San Antonio, corregimiento de San Antonio, distrito de Atalaya /
por Batista Pérez, Elizabeth
Publicado 2006
Libro
8
Evaluación mediante verificación el contenido de nutrientes críticos (sodio, azúcares, grasas) declarados en la etiqueta con el modelo de perfil de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en alimentos preenvasados en Panamá 2017
Tesis Libro
9
Promoción del uso de fibra alimentaria y conocimiento de grasas trans en la alimentación diaria para evitar enfermedades crónicas en estudiantes de segundo año de la Licenciatura en Enfermería del Centro Regional Universitario de Veraguas /
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Tesis Libro
10
Comprensión y uso del etiquetado nutricional de la población adulta de 20 a 55 años en el momento de la compra e ingesta de grasas saturadas y trans. /
Tesis Libro
11
Evaluación físico-química de la papa de aire (Discorea bulbifera L), la papa comercial (Solanum tuberosum), sus harinas y análisis organoléptico del puré de ellas /
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Tesis Conjunto Libro
12
Conocimientos, actitudes y prácticas sobre el etiquetado nutricional y consumo de alimentos proinflamatorios en colaboradores de Súper Carnes, provincia de Veraguas /
Tesis Libro
13
Conocimiento, actitud y práctica de padres de menores de 5 años sobre el uso de productos ultra procesados en la provincia de Panamá /
Tesis Libro
14
Valor nutricional de preparaciones típicas de Panamá mediante el método dietético, 2023 /
Tesis Libro
15
Salud por los alimentos
por Pamplona Roger, Jorge D.
Publicado 2008
Libro
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