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Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad y vida útil aproximada de las pasta de pimentón rojo (Capsicum annum) en Panamá
por
Delgado Núñez, Michell
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Estabilización de un sazonador a base de culantro variedad coyote (Eryngium footidum) mediante la adición de sorbitol (70%)
por
Marciaga O., Miguel A.
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Caracterización de las cualidades sensoriales del café robusta producido en la región de Coclesito, provincia de Coclé
por
González Domínguez, Joselyn
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Delgado Núñez, Michell
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González Domínguez, Joselyn
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Marciaga O., Miguel A.
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Solís, Manuel Ulises
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Vergara de Henríquez, Omaris
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Vásquez Rodríguez, Elvira
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