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1
Principios de administración hotelera
por Ascanio Guevara, Alfredo, 1932-
Publicado 2011
Libro
2
Higiene y seguridad en la empresa Hotel Coclé
Tesis Libro
3
Propuesta de un manual de procedimiento para evitar accidentes de trabajo en la cocina del Hotel Royal Decameron Rio Hato
Tesis Libro
4
Calidad en el servicio
por Hernández Castillo, Claudia
Publicado 2009
Libro
5
Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
por Rodríguez Vera, Ricardo
Publicado 2012
Libro
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