Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
La obra tiene como objetivo servir de guía a quienes, teniendo conocimiento de la materia al enfrentarse a un sistema de costos especializados, no hallan material de ayuda suficiente. Los costos especializados de Hoteles y Restaurantes tienen diferencia con relación a los costos del sector de produc...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Bogotá D. C.
: Ecoe Ediciones,
2012.
|
| Edición: | 4a. ed. |
| Colección: | (Colección: Ciencias administrativas. Hoteles y turismo)
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
647.94 |
|---|---|
| Copia | Disponible |