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Phytochemical functional foods /
Publicado 2003
Libro
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Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Publicado 2002
Libro
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Contenido de macronutrientes, colesterol y retinol en huevos de gallinas ponedoras de 5 empresas avícolas, Panamá, 2014
Tesis Libro
4
Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad y vida útil aproximada de las pasta de pimentón rojo (Capsicum annum) en Panamá
Tesis Libro
5
Consumo de licopeno en varones adultos que acuden a los centros de salud Pueblo Nuevo y Parque Lefevre de la provincia de Panamá, Panamá 2018 /
Tesis Libro
6
Ingesta dietética de cobre, selenio, zinc, hierro y su relación con la actividad de las enzimas antioxidantes catalasa, superóxido dismutasa y glutatión peroxidasa en una muestra de población panameña adulta joven sana /
Tesis Libro
7
Determinación de ferritina sérica en donantes de sangre del Centro Dona Vida Panamá durante el mes de marzo 2021 /
Tesis Libro
8
Factores asociados en pacientes con baja actividad de la enzima diamino oxidasa, atendidos en la Policlínica Alejandro de la Guardia, 2018 y 2019 /
Tesis Libro
9
Conocimientos, actitudes y prácticas de alimentación en madres lactantes panameñas /
Tesis Libro
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Evaluación del comportamiento productivo, fisiológico y económico en pollos de engorde COBB 500 a diferentes densidades y bajo el efecto del aditivo anti-hot en condiciones del trópico húmedo
Tesis Libro
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Radiografía del huevo panameño : es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico en una verdadera bioquímica pluridimensional. --
Seriadas
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Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo
por Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado 2010
Libro
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Valor nutricional de preparaciones típicas de Panamá mediante el método dietético, 2023 /
Tesis Libro
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