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Alimentos y bebidas : producción 1 /
por Ramos Martín, Fernando
Publicado 1994
Materias: “...DeCSBIREME ALIMENTOS PRODUCCION 157656...”
Libro
22
Los alimentos terrestres
Libro
23
Adquisición de alimentos : curso de estudios
por Ross, Lynne Nannen
Publicado 1975
Libro
24
Preparación de alimentos : curso de estudios
por Dennler, Louise
Publicado 1975
Libro
25
Alimentos y bebidas :operaciones, métodos y control de costos
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
26
Micotoxinas en alimentos
Publicado 2007
Tabla de Contenidos: “... en la producción de micotoxinas. – Análisis de micotoxinas en alimentos. – Trazabilidad y...”
Libro
27
Proceso de alimentos : estudio procesal y casos prácticos
Tabla de Contenidos: “...Conceptos básicos. -- Presentación de la solicitud de alimentos. -- Audiencia, decisión y recursos...”
Libro
28
Fábricas de alimentos : procesos, equipamientos y costos /
por Bartholomai, Alfred
Publicado 1991
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
29
Conservación de alimentos /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
30
Alimentos y bebidas: operaciones, métodos y control de costos /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
31
Conservación de alimentos /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
32
Conservación de alimentos
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1964
Materias: “...DeCSBIREME 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
33
Química de los alimentos /
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS- ANALISIS LEMB...”
Libro
34
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por Wong, Dominic W. S.
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
35
Manzana, alimento más contaminado. --
Seriadas
36
El proceso de alimento : la obligación de ofrecer alimentos se equipara de forma recíproca, y ... /
Seriadas
37
Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
por Earle, R. L.
Publicado 1968
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
38
Manejos de los alimentos
por Jamieson, Michael, comp.
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS -PRESERVACION...”
Libro
39
Análisis microbiológico de alimentos : métodos generales, leche y derivados, aguas, frutas, ambiente
por García Rojas, Carmen Elena
Publicado 1987
Tabla de Contenidos: “...Consideraciones generales sobre el laboratorio. -- Recolección de las muestras de alimentos...”
Libro
40
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por Wong, Dominic W. S.
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
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