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1
Evaluación de la dieta de los adultos mayores del asilo para ancianos Amparo de San José, Huehuetenango /
por Herrera de León, Ana Estela
Publicado 2003
Materias: “...Servicios de alimentación en asilos de ancianos...”
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2
Propuesta de una empresa con un servicio de alimentos a domicilio, para empleados de oficina en la ciudad de Guatemala/
por Arroyo Castillo, Mayda Sucely
Publicado 2015
Materias: “...Administración de servicios de alimentación Planeación...”
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3
Detección de portadores de enteropatógenos en personal que manipula alimentos preparados en mercados de la cabecera departamental de Retalhuleu : estudio prospectivo sobre búsqueda de portadores de protozoos, helmintos y bacterias enteropatógenas en los principales mercados La Terminal de Buses, San Martín y San Nicolás, en los meses de abril, mayo y junio de 1987 /
por Díaz Koelpin, Patricia Aida
Publicado 1988
Materias: “...Servicios de alimentación...”
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4
Elaboración de un manual de calidad para el departamento de Nutrición y Dietética del Hospital General San Juan de Dios en la ciudad de Guatemala /
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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5
Informe final del ejercicio profesional supervisado, realizado en el Restaurante Hacienda Don Rafa, Cobán, Alta Verapaz.
por Pa Cuc, Alfredo Baltazar
Publicado 2016
Materias: “...ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN...”
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6
Propuesta de la organización de la clínica de nutrición del Instituto de Cancerología Dr. Bernardo del Valle S. INCAN /
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales Organización...”
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7
Organización técnico-administrativa del servicio de alimentación del Hospital Nacional de Ortopedia y Rehabilitación Dr. Jorge Von Ahn /
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales Organización...”
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8
Propuesta metodológica para abordar los problemas de disponibiblidad, acceso físico, económico, y consumo adecuado de los alimentos, en las poblaciones de retornados a Guatemala : investigación operacional realizada durante la preparación del retorno del primer bloque de la Asociación de Refugiados Dispersos de Guatemala (ARDIGUA) /
Materias: “...Administración de servicios de alimentación...”
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9
Propuesta de reorganización del servicio de alimentación del Instituto de Cancerología Dr. Bernardo del Valle (I.N.C.A.N.) /
por Flores Santoveña, Ana Lucía
Publicado 2002
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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10
Implementación de buenas prácticas de manufactura para el servicio de alimentación del Hospital General San Juan de Dios /
Materias: “...Servicios de alimentación...”
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11
Propuesta de organización y funcionamiento del servicio de alimentación del Hospital Pedro de Betancourth de Antigua Guatemala / Carina Yesenia Ramírez Avila. --
por Ramírez Avila, Carina Yesenia
Publicado 2005
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales Organización...”
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12
Evaluación de la dieta libre, servida a paciente adultos del hospital Nacional "Dr. Moisés Villagrán Mazariegos" del departamento de San Marcos /
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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13
Estudio de mercado para la instalacion de un restaurante de comida rápida, en el campus central universitario ubicado en la zona 12 capitalina /
por García Pérez, Walter Anibal
Publicado 2014
Materias: “...Administración de servicios de alimentación...”
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14
Informe final del EPS realizado en Hospital Distrital de Nebaj : del 1 de agosto al 31 de diciembre 2014 /
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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15
Propuesta de funcionamiento del servicio de alimentación del Hospital Permanencia Médica /
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales Organización...”
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16
Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura para el servicio de alimentos de una institución nacional académica /
por Pineda Cabrera, Lorena Victoria
Publicado 2011
Materias: “...Administración de servicios de alimentación...”
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17
Análisis técnico para la readecuación del proceso de distribución de las dietas modificadas prescritas a pacientes intrahospitalarios del Hospital General de Accidentes Ceibal, del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social.
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN EN HOSPITALES...”
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18
Informe final del EPS realizado en Hospital Roosevelt, servicio de alimentación y banco de leche : durante el período comprendido del 1 de febrero al 31 de julio de 2014 /
por Pinto Luna, Miriam Esther
Publicado 2015
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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19
Informe final del EPS realizado en Banco de leche humana y servicio de alimentación del Hospital Roosevelt /
por Hwang, In Ho
Publicado 2015
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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20
Hospital Nacional Pedro de Bethancourt, servicio de alimentación y banco de leche humana : durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio de 2015 /
por Zamora Argueta, Norma Alejandra
Publicado 2016
Materias: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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