Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura para el servicio de alimentos de una institución nacional académica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pineda Cabrera, Lorena Victoria
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2011.
Materias:	Administración de servicios de alimentación Mejoramiento de procesos
Acceso en línea:	Texto completo

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