Capsaicinoides y preferencia de uso en diferentes morfotipos de chile (Capsicum annuum L.) Del centro-oriente de Yucatán = Capsaicinoids and preference of use in different morphotypes of chili peppers (Capsicum annuum L.) Of east-central Yucatán /

Capsaicinoides y preferencia de uso en diferentes morfotipos de chile (Capsicum annuum L.) Del centro-oriente de Yucatán = Capsaicinoids and preference of use in different morphotypes of chili peppers (Capsicum annuum L.) Of east-central Yucatán /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ramírez-Vallejo, Porfirio (creador), Castillo-González, Fernando (creador), Soto-Hernández, R. Marcos (creador), Rodríguez-González, M. Teresa (creadora), Chávez-Servia, J. Luis (creador)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
Capsaicina
Chile
Genética
Botánica
Capsicum baccatum
Capsicum pubescens
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