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1
Cuantificación del rendimiento uva-oro y calidad de taza de tres fincas de café establecidas con las variedades Catuai y Costa Rica 95 (coffea arabica), bajo dos manejos agronómicos diferentes y en tres zonas altitudinales del cantón de Grecia, provincia Alajuela /
Materias: “...CAFE CULTIVO COSTA RICA...”
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2
Efecto del tipo de beneficiado en la torrefacción de los granos de café (Coffea arabica) /
Materias: “...CAFE INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
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3
Propuesta de un plan de mercadeo para la marca "Café Garita" producida por la empresa GARIRO, S.A. /
Materias: “...CAFE MERCADEO COSTA RICA...”
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4
Evaluación de la incidencia de la zona geográfica de Costa Rica en la composición fisicoquímica de la broza de café para su potencial uso en sistemas de gasificación de lecho descendente /
por Gómez Quirós, Carla Daniela
Publicado 2018
Materias: “...PULPA DE CAFE INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
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5
Extracción de compuestos fenólicos presentes en el espermodermo de café arábica (C. arabica) y su caracterización mediante resonancia magnética nuclear y espectrofotometría para uso nutracéutico /
Materias: “...CAFE INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
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6
Evaluación de tres métodos de siembra de Crotalaria spectabilis para su utilización como cobertura viva en siembras nuevas del cultivo de café (Coffea arabica) /
por Chaves Sánchez, Eric Yasin
Publicado 2018
Materias: “...CAFE ENFERMEDADES Y PLAGAS CONTROL BIOLOGICO COSTA RICA...”
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7
Determinación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada en el comportamiento de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo crudo durante su almacenamiento en refrigeración /
por Cortés Zúñiga, Natalia 1998-
Publicado 2022
Materias: “...PULPA DE CAFE INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
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8
Estudio de prefactibilidad técnico-financiera sobre la producción de etanol de segunda generación mediante hidrólisis y fermentación a partir de bosorola de café como fuente de biocombustible /
por Bonilla Mora, Evelyn 1996-
Publicado 2023
Materias: “...BOSOROLA DEL CAFÉ INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
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9
Evaluación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo fresco empacado en atmósfera modificada durante su almacenamiento en refrigeración /
Materias: “...PULPA DE CAFE INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
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