Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Número de Clasificación:
T - Tecnología
Institución:
Universidad de Costa Rica
Materias:
ALMACENAMIENTO
Y
PIÑA
Y
REVESTIMIENTOS COMESTIBLES
Restablecer filtros
Mostrar filtros (5)
Número de Clasificación:
T - Tecnología
Institución:
Universidad de Costa Rica
Materias:
ALMACENAMIENTO
Y
PIÑA
Y
REVESTIMIENTOS COMESTIBLES
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ALMACENAMIENTO
CONSERVACION
2
PIÑA
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
2
REVESTIMIENTOS COMESTIBLES
GOMAS Y RESINAS
1
INDUSTRIA Y COMERCIO
1
más ...
POLISACARIDOS
1
PRUEBAS
1
menos ...
Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Formulación de un recubrimiento comestible de alginato y cloruro de calcio para reducir el drenaje de jugo de trozos de piña (Ananas comosus) frescos cortados /
por
Gómez Castillo, Adriana
,
Gómez Castillo, Adriana
Publicado 2012
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
2
Formulación y evaluación del uso de recubrimientos comestibles a base de gelano sobre trozos de piña frescos cortados para minimizar el deterioro de atributos de calidad y pérdida...
por
Saborío Marín, Laura 1988-
Publicado 2014
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Atrás
Afine su búsqueda
Institución
Universidad de Costa Rica
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
2
Formato
Libro
2
Tesis
2
Número de Clasificación
T - Tecnología
Autor
Gómez Castillo, Adriana
1
Montero Calderón, Marta Elena 1960-
1
Saborío Marín, Laura 1988-
1
Lenguaje
Spanish
2
Año de Publicación
De:
a:
×
Cargando...