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1
Desarrollo de alimentos de alto valor nutritivo de posible aplicación al programa de alimentación y nutrición de Costa Rica /
por Vargas Morera, Horacio 1951-
Publicado 1979
Materias: “...ALIMENTOS...”
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2
Snacking behavior in adolescents and adults in the United States /
por Sánchez Alán, Karolina 1982-
Publicado 2019
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
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3
Comparación de tres métodos cortos contra un método estándar para analizar la composición nutricional de reportes de consumo de alimentos de adultos costarricenses /
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
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4
Diseño y desarrollo de un alimento funcional empleando Auricularia auricula-judae, Porphyridium cruentum y Spirulina sp. como fuentes de macronutrientes y compuestos bioactivos /
por Quesada Porras, Gineth 1995-
Publicado 2022
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
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5
Diseño y evaluacion de una guía de equivalentes en listas de intercambio de la Asociación Americana Dietética para alimentos procesados de referencia y con descriptores nutricionales relacionados a energía, macronutrientes y sodio, Costa Rica 2012 /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO - GUIAS...”
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6
Estudio socioeconómico del Proyecto de la Fundación Nacional del Clubes 4-S sobre producción de alimentos y nutrición en las áreas rurales de Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS PRODUCCION...”
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7
Enfoque sistémico de la seguridad alimentaria y nutricional aplicado a la gobernanza de la inserción de alimentos producidos por la agricultura familiar en la alimentación escolar /
Materias: “...ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS...”
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8
Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016 /
por Arias Rivera, Daniela 1993-
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS PARA NIÑOS...”
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9
Valor nutritivo de platos y bocadillos populares en Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
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10
Evaluación del consumo de alimentos de la población mayor de 60 años de una comunidad urbana y otra rural de Costa Rica
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
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11
Análisis microbiológico de cereales infantiles /
Materias: “...ALIMENTOS PARA BEBES...”
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12
Estrategia educativa para el fomento de meriendas saludables en personas mayores participantes en el Programa Envejeciendo Activamente en mi Comunidad de la Asociación Gerontológica Costarricense /
Materias: “...ALIMENTOS SALUDABLES...”
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13
Estudio de la composicion quimica y la calidad nutricional de los menues establecidos para los Centros de Educacion y Nutricion (CEN) del pais /
por Alfaro Zamora, Silvia Helena
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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14
Estudio de viabilidad para una planta de alimentos balanceados para nutrición animal en la Cooperativa Autogestionaria de Productos de Cerdo R.L /
Materias: “...CERDOS ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
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15
Evaluación de la utilización de tres diferentes formas de alimentación en lechones recién destetados /
Materias: “...LECHON ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
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16
Efecto de la exposición continua a la leche caprina en la preferencia de niños y niñas preescolares de diferentes clases sociales /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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17
Análisis de los hábitos alimentarios de un grupo de personas costarricenses de 15 a 65 años residentes en el Área Urbana durante el 2014 y 2015 /
Materias: “...ALIMENTOS COSTA RICA...”
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18
Desarrollo de un recetario con alimentos fuente de micronutrientes importantes en la dieta del costarricense /
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
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19
Valor nutritivo de los subproductos de la industrialización del trigo, arroz y pan de devolución utilizados en la alimentación del ganado lechero en Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
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20
Evaluación del valor nutricional y caracterización sensorial de los alimentos servidos en el almuerzo a la población de 4 a 12 años inscrita al Programa de Alimentación de Fundación Casa de los niños /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO EVALUACION...”
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