Mostrando
1 - 6
Resultados de
6
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Número de Clasificación:
T - Tecnología
Materias:
ALMACENAMIENTO
Y
COMPOSICION
Restablecer filtros
Mostrar filtros (3)
Número de Clasificación:
T - Tecnología
Materias:
ALMACENAMIENTO
Y
COMPOSICION
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ALMACENAMIENTO
COMPOSICION
ANALISIS
2
CONTROL DE CALIDAD
2
HUEVOS
2
MICROBIOLOGIA
2
TECNOLOGIA POSCOSECHA
2
más ...
VALOR NUTRITIVO
2
ACIDO SORBICO
1
ANTIOXIDANTES
1
ANTOCIANINAS
1
APLICACIONES INDUSTRIALES
1
BACTERIOLOGIA
1
BATATAS
1
CALIDAD
1
COMERCIO
1
COMPOSICION QUIMICA
1
CONSERVACION DE ALIMENTOS
1
CONTROL DE LA TEMPERATURA
1
CRECIMIENTO
1
CULTIVO
1
EMPAQUE
1
EMPAQUETADO
1
ESCHERICHIA COLI
1
EVALUACION
1
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
1
FLORA MICROBIANA
1
GALLINAS
1
HISTAMINA
1
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
1
menos ...
Mostrando
1 - 6
Resultados de
6
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Evaluación de la calidad física y microbiológica de los huevos tratados con disoluciones de silicato de sodio y frutiver durante su almacenamiento bajo condiciones ambientales /
por
Chanto Chacón, Johana
Publicado 2002
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
2
Evaluación del efecto del período de almacenamiento y tipo de empaque sobre la calidad poscosecha y nutricional de la mora vino (Rubus adenotrichos Schltdl) /
por
Castro Herrera, Catherine 1985-
Publicado 2012
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
3
Identificación y valoración de la flora de deterioro a través del tiempo de almacenaje de pescado de uso frecuente en Costa Rica /
por
Álvarez Mejías, Dayana
,
Álvarez Mejías, Dayana
Publicado 2011
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
4
Efecto de dos temperaturas de almacenamiento sobre la vida poscosecha y la calidad composicional del camote (Ipomoea batatas L.) tipo "Criollo" /
por
Estrada Delgado, Juan Francisco 1982-
Publicado 2018
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
5
Evaluación del efecto de la edad de la gallina, de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la penetración bacteriana en huevo e influencia de la aplicación de recubrimie...
por
Castro Alvarado, Henry 1992-
Publicado 2017
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
6
Evaluación del sorbato de potasio y dos compuestos comerciales con actividad preservante sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del yogurt batido d...
por
Fallas Fallas, Karla Margoth 1993-
Publicado 2023
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Atrás
Afine su búsqueda
Institución
Universidad de Costa Rica
6
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
6
Formato
Libro
6
Tesis
6
Número de Clasificación
T - Tecnología
Autor
Castro Alvarado, Henry 1992-
1
Castro Herrera, Catherine 1985-
1
Cerdas Araya, María del Milagro 1959-
1
Chanto Chacón, Johana
1
Davidovich Young, Gabriela 1980-
1
Estrada Delgado, Juan Francisco 1982-
1
más ...
Fallas Fallas, Karla Margoth 1993-
1
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
1
Ramírez Sánchez, Maricruz 1981-
1
Víquez Barrantes, Diana 1987-
1
Álvarez Mejías, Dayana
1
ver todos ...
menos ...
Lenguaje
Spanish
6
Ámbito geográfico
COSTA RICA
2
Año de Publicación
De:
a:
×
Cargando...