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COMPOSICION QUIMICA
ANALISIS
17
MICROBIOLOGIA
13
EVALUACION
9
PRODUCCION
9
PROCESAMIENTO
7
ALMACENAMIENTO
6
más ...
EFECTOS FISIOLOGICOS
6
APLICACIONES INDUSTRIALES
5
ESENCIAS Y ACEITES ESENCIALES
5
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
5
PULPA DE CAFE
5
ALIMENTACION Y ALIMENTOS
4
ALMIDON
4
ANTIOXIDANTES
4
APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
4
BIOMASA
4
CONTROL DE CALIDAD
4
EXTRACCION (QUIMICA)
4
FABRICACION
4
INDUSTRIA Y COMERCIO
4
LECHE
4
PASTEURIZACION
4
PEJIBAYES
4
PRODUCTOS SECUNDARIOS
4
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
4
PRUEBAS
4
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
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ANTOCIANINAS
3
CONSERVACION
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61
Caracterización bioquímica del veneno del escorpión Didymocentrus krausi (Scorpiones: Scorpionidae) /
por
Rojas Azofeifa, Daniela 1987-
Publicado 2016
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62
Efecto de la luz ultravioleta sobre la inactivación de Escherichia coli ATCC 25922, contenido de compuestos bioactivos e indicadores microbiológicos en bebidas de consumo frecuente...
por
Rojas Arce, María Gabriela 1997-
Publicado 2023
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63
Desarrollo y evaluación de la percepción de un jarabe de microalga espirulina (Arthrospira platensis) con potenciales aplicaciones caseras e industriales /
por
Jiménez Rodríguez, Marcelo 1998-
Publicado 2023
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64
Evaluación de la mezcla de jugos como estrategia potencial para la inhibición de Alicyclobacillus acidoterrestris en jugo de naranja /
por
Badilla Cambronero, Daniel Alejandro 1994-
Publicado 2021
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65
Evaluación del potencial agroindustrial de Urtica leptophylla costarricense mediante la determinación de su perfil de vitaminas E y carotenoides /
por
Toro González, Camilo Andrés 1992-
Publicado 2021
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66
Evaluación del sorbato de potasio y dos compuestos comerciales con actividad preservante sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del yogurt batido d...
por
Fallas Fallas, Karla Margoth 1993-
Publicado 2023
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67
Componentes bioactivos de la leche materna y sus propiedades antiinfecciosas, inmunomoduladoras y antiinflamatorias /
por
Zúñiga Herrera, Katherine 1989-
Publicado 2023
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68
Evaluación de biopolímeros utilizados para empaque de alimentos empleados en condiciones de compostaje casero /
por
Segura Rodríguez, Kevin 1994-
Publicado 2023
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69
Suplementación de un aditivo fitogénico y evaluación de la respuesta en producción y calidad de leche de un hato Jersey en la zona de Oreamuno de Cartago /
por
Salas Mata, Daniel de Jesús 1994-
Publicado 2023
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70
Medición de metales pesados (cadmio, arsénico, mercurio y plomo) en alimentos importados para mascotas /
por
Naranjo Jiménez, Carolina 1990-
Publicado 2021
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71
Evaluación del impacto sobre los parámetros productivos, las características de la carne e índices corporales de tilapia azul (Oreochromis aureus), derivado del uso de la lombriz r...
por
Salazar Murillo, Lucía 1996-
Publicado 2022
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71
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T - Tecnología
Autor
Cubero Castillo, Elba María 1964-
3
Esquivel Rodríguez, Patricia 1969-
3
Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-
3
Araya Morice, Adriana 1986-
2
Chacón Villalobos, Alejandro 1972-
2
Montoya Arroyo, Alexander 1986-
2
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Pérez Carvajal, Ana Mercedes 1963-
2
Torres Quirós, Cindy María 1980-
2
Usaga Barrientos, Jessie 1982-
2
Víquez Barrantes, Diana 1987-
2
WingChing Jones, Rodolfo 1975-
2
Acosta Castro, Bárbara María 1986-
1
Acuña Navarro, Oscar 1957-
1
Aguilar Meza, Roberto Enrique 1995-
1
Aiello Ramírez, Jacqueline 1959-
1
Alanís Chacón, Genesis 1992-
1
Alpízar Rodríguez, Ana Yancy 1992-
1
Amador Agüero, Jose Luis 1984-
1
Araya Quesada, Yorleny María 1978-
1
Arias Sanabria, Heather 1993-
1
Arias Tenorio, Fulvio 1970-
1
Arroyo Portilla, Cynthia 1985-
1
Badilla Cambronero, Daniel Alejandro 1994-
1
Ballestero Barquero, Natalia María 1976-
1
Baltodano Goulding, Rafael Stace 1973-
1
Barboza Alfaro, Fabiola
1
Barnett Taylor, Tanya 1985-
1
Barrantes Cruz, Oscar 1991-
1
Baudrit Truque, José Daniel
1
Beatriz Mazón Villegas
1
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Lenguaje
Spanish
71
Género
EVALUACION
5
Ámbito geográfico
COSTA RICA
8
ANALISIS
1
CARTAGO (COSTA RICA)
1
ISLA DEL COCO (PUNTARENAS, COSTA RICA)
1
OREAMUNO (CARTAGO, COSTA RICA)
1
PARRITA (PUNTARENAS, COSTA RICA)
1
más ...
SANTA ROSA (OREAMUNO, CARTAGO, COSTA RICA)
1
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