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1
Alimentos proteicos en la dieta del costarricense /
por Delgado Vargas, Berenice
Publicado 1972
Materias: “...DIETA...”
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2
Elaboracion de un manual de dietas para uso en la consulta nutricional de la Oficina de Salud de la Universidad de Costa Rica /
Materias: “...DIETA COSTA RICA MANUALES...”
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3
Modelo de educación nutricional para pacientes ostomizados atendidos en el Hospital Dr. Rafel Angel Calderón Guardia
Materias: “...DIETA PARA ENFERMOS...”
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4
Evaluación del estado nutricional de pacientes dispepticos /
Materias: “...DIETA PARA ENFERMOS...”
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5
Propuesta de un suplemento nutricional apropiado para consumo en personas con dieta vegana /
Materias: “...DIETA VEGANA...”
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6
Determinación de los principales polisacáridos no almidonosos causantes de flatulencia en el frijol común (Phaseolus vulgaris L.). Efecto de la adición de una pectinasa y una celulasa sobre su digestabilidad y aceptabilidad /
por Víquez Rodríguez, Floribeth
Publicado 1999
Materias: “...DIETA ALTA EN FIBRA...”
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7
Propuesta de criterios para el mejoramiento continuo de la calidad del proceso de producción de alimentos en los Servicios de Nutrición de la Caja Costarricense de Seguro Social /
por Sequeira Soto, Xinia
Publicado 1999
Materias: “...DIETA PARA ENFERMO CONTROL DE CALIDAD...”
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8
Modelo de consulta nutricional grupal para el paciente con insuficiencia renal crónica (IRC) no terminal que asiste a la consulta externa del Hospital México, año 1999 /
Materias: “...DIETA PARA ENFERMOS...”
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9
Evaluación de la composición de la alimentación y la composición corporal de un grupo de futbolistas de 18 a 21 años /
Materias: “...DIETA EVALUACION...”
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10
Desarrollo de un recetario educativo para fomentar el consumo de hongo ostra fresco, destacando su valor nutricional y su versatilidad gastronómica /
Materias: “...DIETA...”
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11
Comparación de la diversidad de la dieta de las personas longevas de la Península de Nicoya, con el de la población urbana costarricense /
por Vindas Meza, Laura 1990-
Publicado 2022
Materias: “...DIETA EVALUACION PENINSULA DE NICOYA (COSTA RICA)...”
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12
Propuesta de una estrategia educativa para la promoción de dietas sostenibles en familias de Monteverde, Costa Rica 2021 /
Materias: “...DIETA ASPECTOS AMBIENTALES...”
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13
Situación alimentaria y nutricional de los niños y niñas preescolares en Costa Rica /
por Arguedas Fuentes, Oscar 1984-
Publicado 2011
Materias: “...DIETA...”
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14
Validación y confiabilidad de un cuestionario para determinar hábitos alimentarios en adolescentes costarricenses de la provincia de San José /
por Herrera Morales, Francisco
Publicado 2016
Materias: “...DIETA SAN JOSE (COSTA RICA) EVALUACION...”
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15
Elaboración de un ciclo de menú hospitalario para almuerzo y cena según la evaluación de aceptabilidad del menú actual durante el mes de febrero del 2010 con los pacientes atendidos en el Servicio de Ortopedia con dieta corriente del Hospital San Juan de Dios /
Materias: “...DIETA BASICA...”
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16
Estado nutricional de la población adulta de 20 a 64 años, 11 meses de edad, consultante en las áreas de salud de la Región Huetar Atlántica del 1º de enero al 31 de diciembre del año 2005 /
por Jiménez Ortega, Rodolfo
Publicado 2008
Materias: “...DIETA...”
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17
Evaluación de la ingesta de micronutrientes en pacientes con dietas normales del Hospital San Juan de Dios /
Materias: “...DIETA PARA ENFERMOS...”
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18
Evaluación del impacto sobre los parámetros productivos, las características de la carne e índices corporales de tilapia azul (Oreochromis aureus), derivado del uso de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida) en la formulación de raciones alimenticias /
por Salazar Murillo, Lucía 1996-
Publicado 2022
Materias: “...DIETA COMPOSICION QUIMICA...”
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19
Evaluación del estado nutricional de un grupo de funcionarios con hipertensión arterial atendidos en la Oficina de Bienestar y Salud, Sede Universitaria Rodrigo Facio de la Universidad de Costa Rica, 2012 /
Materias: “...DIETA EVALUACION...”
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20
Propuesta de una metodología administrada por profesionales en nutrición, para la evaluación dietética en niños(as) escolares de siete a los 12 años en la consulta nutricional individual de la GAM /
Materias: “...DIETA...”
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