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Evaluación de los factores microbiológicos que afectan la vida útil de tortilla de maíz elaborada artesanalmente en una empresa ubicada en el corregimiento de San Juan de Dios de Antón, Provincia de Coclé /
por Quiroz Espinoza, Billy Xavier
Publicado 2012
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS- TECNICA- EVALUACION 4334...”
Libro
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Evaluación de los factores microbiológicos que afectan la vida útil de tortilla de maíz elaborada artesanalmente en una empresa ubicada en el corregimiento de San Juan de Dios de Antón, Provincia de Coclé /
por Quiroz Espinoza, Billy Xavier
Publicado 2012
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS- TECNICA- EVALUACION 4334...”
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