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ALAJUELA (COSTA RICA)
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Universidad Nacional de Costa Rica
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INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
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POLLOS
BIENESTAR ANIMAL
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CAMPYLOBACTER
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CARNE DE POLLO
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CONSUMO DE ALIMENTOS
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HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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INDUSTRIA AVICOLA
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INDUSTRIA AVÍCOLA
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PLANTAS ALIMENTICIAS
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PRODUCCION DE CARNE
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PRUEBAS DE LABORATORIO
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SALUD PUBLICA
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SALUD PÚBLICA
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1
Inspección veterinaria en una planta de cosecha y procesamiento de carne de pollo para consumo humano /
por
Vega Soto, Estefanía
Publicado 2022
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2
Higiene e inspección en planta de sacrificio y procesamiento avícola /
por
Abarca Gómez, Jessica
Publicado 2016
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Institución
Universidad Nacional de Costa Rica
Biblioteca
Universidad Nacional de Costa Rica
2
Formato
Libro
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2
Número de Clasificación
T - Tecnología
2
Autor
Abarca Gómez, Jessica,
1
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1
Chaves Hernández, Aida,
1
Muñoz Vargas, Lohendy,
1
Ramírez Sánchez, María Vanessa,
1
Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Medicina Veterinaria Nombre de la maestría
1
más ...
Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Medicina Veterinaria. Licenciatura en Medicina Veterinaria
1
Vega Soto, Estefanía,
1
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Lenguaje
Spanish
2
Ámbito geográfico
ALAJUELA (COSTA RICA)
TURRUCARES (ALAJUELA)
1
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