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Legados de nuestra historia. --
Publicado 2005
Materias: “...COCINA PANAMEÑA LEMB...”
Libro
2
Cocina panameña = Panamanian cousini
Materias: “...LEMB 160809 COCINA PANAMEÑA...”
Libro
3
Legado de nuestra historia: primer festival de artes culinarias y folklore nacional de adultos mayores /
Publicado 2005
Materias: “...COCINA PANAMEÑA LEMB DIG....”
Libro
4
Diseño de nuevas sedes del Instituto Superior de Alta Cocina (ISAC Panamá), sede ciudad de Panamá y sede para región de Azuero /
por Chue De Gracia, Sandra E.
Publicado 2011
Materias: “...INSTITUTO SUPERIOR DE ALTA COCINA (PANAMA)- ARQUITECTURA- PROYECTOS...”
Libro
5
Fusión & sabor : cocina con sabor a Panamá /
por Castro, Francisco
Publicado 2011
Materias: “...LEMB 160809 COCINA PANAMEÑA...”
Libro
6
Diseño de guías educativas para pacientes renales crónicos. Panamá, 2021 /
Materias: “...LEMB 150053 COCINA PARA ENFERMOS PANAMA MANUALES...”
Tesis Libro
7
Evaluación costo/efectividad del uso de la harina de lombriz roja californiana (Eisenia foetida) como alternativa nutricional, para mejorar el consumo de proteínas en los comedores infantiles en Panamá /
por Quintero Guerra, Marilys Dayana
Publicado 2013
Materias: “...166567 CARNE DE LOMBRIZ DE TIERRA (COCINA)...”
Tesis Libro
8
Caracterización del valor nutricional y del patrón alimentario de consumo en vegetarianos en la ciudad de Panamá, 2018
Materias: “...LEMB 157070 COCINA VEGETARIANA...”
Tesis Libro
9
Aislamiento e identificación de Escherichia coli, coliformes, Vibrio parahaemolitycus y su relación con la vida útil del ceviche de camarón elaborado en forma artesanal en Antón, provincia de Coclé, 2017
Materias: “...209835 MARISCOS (COCINA) LEMB INVESTIGACIONES...”
Tesis Libro
10
Evaluación de la calidad en relación a la aceptabilidad y percepción del servicio de alimentación del Instituto Oncológico Nacional de la ciudad de Panamá 2017
Materias: “...LEMB 150053 COCINA PARA ENFERMOS...”
Tesis Libro
11
Relaciones entre parejas jóvenes de 25 a 35 años, por el desconocimiento básico del arte culinario /
Materias: “...LEMB 155615 COCINA ENSEÑANZA PANAMA COLON (PROVINCIA)...”
Enlace del recurso
Tesis Conjunto Libro
12
Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad y vida útil aproximada de las pasta de pimentón rojo (Capsicum annum) en Panamá
Materias: “...LEMB 139651 PASTAS ALIMENTICIAS (COCINA) INVESTIGACIONES...”
Tesis Libro
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