Caracterización del valor nutricional y del patrón alimentario de consumo en vegetarianos en la ciudad de Panamá, 2018
Antecedentes: Las dietas vegetarianas llaman la atención cada vez más de jóvenes y adultos panameños ya sea por la búsqueda de un estilo de vida saludable, principios morales o ya sea el respeto hacia los animales. Las investigaciones sobre el vegetarianismo evidencian que cuanto más restrictiva sea...
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Número de Clasificación: |
T 613.262 |
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