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1
Química de los alimentos
por Belitz, H.D.
Publicado 1992
Libro
2
Quimica de los alimentos
por Badui Dergal, S.
Publicado 1993
Libro
3
Tablas de composicion y de valor nutritivo de las materias primas destinadas a los animales de interes ganadero: Cerdo, aves, bovinos, ovinos, caprinos, conejos, caballos y peces
por Sauvant, D.
Publicado 2003
Libro
4
Elementos de nutricion humana
por Marin Rodriguez, Z.R.
Publicado 1998
Libro
5
Quimica de los alimentos
por Badui Dergal, S.
Publicado 2006
Libro
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