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1
The meat we eat
por
Romans, J.R.
Publicado 2001
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2
Feed manufacturing technology (afma)
por
Pfost, H.B.
Publicado 1976
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3
Sweetneá from starch: a manual for making maltose from starch
por
Khac Q, N.
Publicado 1996
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4
Small-scale palm oil proceáing in Africa
por
Poku, K.
Publicado 2002
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5
Elaboración de productos agrícolas
por
Meyer, Marco R
Publicado 1990
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6
Nuevo manual de industrias alimentarias
por
Madrid Vicente, A.
Publicado 2001
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7
Manual del procesado de los alimentos
por
Brennan, J.G.
Publicado 2006
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Cecil, J.
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Jones, K.W.
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Khac Q, N.
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Madrid Cenzano, J.
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Madrid Vicente, A.
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Meyer, Marco R
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Pfost, H.B.
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Pickering, D.
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Romans, J.R.
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