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Ingenieria de alimentos : operaciones unitarias y practicas de laboratorio
por
Sharma, S.K.
Publicado 2003
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2
Feed manufacturing technology (afma)
por
Pfost, H.B.
Publicado 1976
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3
Metodos para agregar valor a raices y tuberculos alimenticios
por
Wheatley, C.
Publicado 1997
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4
Fundamentos de ingenieria de procesos agroalimentarios
por
Hermida Bun, J.R.
Publicado 2000
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5
Ingenieria de alimentos: operaciones unitarias y practicas de laboratorio
por
Sharma, S.K.
Publicado 2007
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Mulvaney, S.J.
2
Rizvi, S.S.H.
2
Sharma, S.K.
2
American Feed Manufacturers Aáociation, Virginia (EUA)
1
Best, R.
1
Hermida Bun, J.R.
1
más ...
Mota, F.
1
Pfost, H.B.
1
Pickering, D.
1
Scott, G.J.
1
Wheatley, C.
1
Wiersema, S.
1
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