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1
Refrigeración de manzanas y peras : guía práctica /
Materias: “...MANZANA-CONSERVACION...”
Libro
2
Conservación de manzanas
por Acerete, A.
Publicado 1949
Materias: “...MANZANA -CONSERVACIÓN...”
Libro
3
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala
por Leach, M.
Publicado 1964
Materias: “...CONSERVACIÓN DE FRUTAS...”
Libro
4
Ingeniería industrial alimentaria. Volumen I : Procesos físicos de conservación /
por Mafart, Pierre
Publicado 1994
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
5
Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológico (Baumgartner) /
por Hersom, A. C.
Publicado 1974
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
6
Conservas alimenticias: procesado térmicoy microbiología /
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
7
Conservación de alimentos /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
8
El ahumado /
por Kohler, Klement
Publicado 1980
Materias: “...CARNE-CONSERVACION...”
Libro
9
Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológico (Baumgartner) /
por Hersom, A. C.
Publicado 1974
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
10
Conservas alimenticias: procesado térmicoy microbiología /
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
11
Conservación de alimentos /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
12
Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológico (Baumgartner) /
por Hersom, A. C.
Publicado 1974
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
13
Conservas alimenticias: procesado térmicoy microbiología /
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
14
Conservación de alimentos /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
15
Legislating for Sustainable Fisheries a Guide to Implementing the 1993 FAO Compliance Agreement and 1995 UN Fish Stocks Agreement
por Edeson, William R.
Publicado 2001
Materias: “...CONSERVACIÓN CONSERVACIÓN DE RECURSOS PESQUEROS...”
Libro
16
Tratado de la previsión del papel y de la conservación de bibliotecas y archivos
por Kraemer Koeller, Gustavo
Publicado 1973
Materias: “...PAPEL -CONSERVACIÓN...”
Libro
17
Ingeniería de conservación de suelos y agua
Publicado 1990
Materias: “...CONSERVACION DE SUELOS...”
Libro
18
Pautas para el manejo de vertientes= Guidelines for Watershed Management. FAO Conservation Guide
por Samaniego B., Juliana L.
Publicado 1988
Materias: “...CUENCAS HIDROGRAFICAS-CONSERVACION...”
Libro
19
Empaque de frutas y legumbres y de otros productos frescos en el almacén central
Publicado 1970
Materias: “...FRUTAS-ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION...”
Libro
20
Conservación de suelos /
por Suárez de Castro, Fernando
Publicado 1979
Materias: “...CONSERVACION DE SUELOS...”
Libro
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