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1
Aportes conceptuales y metodológicos para el fomento de la cocina tradicional costarricense como insumo en el desarrollo de políticas públicas e iniciativas nacionales, bajo un enfoque integral de la seguridad alimentaria y nutricional /
por Aguilar Zúñiga, Pamela 1986-
Publicado 2015
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Tesis Libro
2
Diseño de la documentación de los prerrequisitos y programas de soporte del plan HACCP en picadillo de maíz con vegetales de la empresa ADAPEX /
por Ortiz Salas, Felipe
Publicado 2002
Tesis Libro
3
Investigaciones en seguridad alimentaria y nutricional : convenio: PRESANCA II/ CSUCA /
Publicado 2014
Libro
4
Descripción del manejo poscosecha de la lechuga Boston e identificación de puntos críticos de control en relación con la angiostrongilosis abdominal /
Libro
5
Vegetables and vegetable products /
por Linskens, Hans Ferdinand 1921-
Publicado 1994
Libro
6
Elaboración de frutas y hortalizas : industrias rurales
Publicado 1978
Libro
7
Cocinar para vivir mejor /
Libro
8
Utilización de alimentos tropicales : frutos y hojas
Publicado 1990
Libro
9
Codex alimentarius /
Libro
10
Sabor : a guide to tropical fruits and vegetables and Central American foods /
por Avila, Carolina
Publicado 1997
Libro
11
Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales /
por Schupan, Werner
Publicado 1968
Libro
12
La granja doméstica = Home farm /
por Heiney, Paul
Publicado 1998
Libro
13
Iniciación en las técnicas culinarias /
Libro
14
Superalimentos para los niños : los alimentos imprescindibles para que tu hijo crezca sano, fuerte y feliz. /
Libro
15
Memoria.
Libro
16
Nuestro planeta vivo /
por Restrepo Gómez, Alonso, 1946-
Publicado 2005
Libro
17
Le guide de jardinier légumes. /
Publicado 1999
Libro
18
El tratado de libre comercio y su impacto en el sector agropecuario y forestal /
Libro
19
¡A comer sano! /
por Geis, Patricia
Publicado 2012
Libro
20
Verduras : de la huerta al plato.
Publicado 2006
Libro
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