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Conozca más los alimentos : una introducción a sus aspectos químicos /
por
Contreras, Ricardo Rafael
Publicado 2013
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2
Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos /
por
Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2016
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3
Nuevo manual de industrias alimentarias /
por
Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2013
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4
Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /
Publicado 1987
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5
Análisis moderno de los alimentos /
por
Hart, F. Leslie
Publicado 1984
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4
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1
Biblioteca
Tecnológico de Costa Rica
4
Universidad de El Salvador
1
Formato
Libro
Autor
Madrid-Vicente, Antonio
2
Burgos-González, Justino,
1
Contreras, Ricardo Rafael
1
Hart, F. Leslie
1
Johnstane Fisher, Harry
1
Madrid Vicente, A
1
Lenguaje
Spanish
5
Género
Libros
4
Año de Publicación
De:
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