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Ingesta de fibra dietética y su relación con los niveles séricos de colesterol total, HDL, LDL y triglicéridos en personas de 35 a 45 años y de 60 a 75 años del área rural de Guatemala /
Materias: “...Fibra en la nutrición humana...”
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Desarrollo de fibra dietética a partir de un subproducto industrial de piña y su aplicación en un producto alimenticio /
por Mayorga Gross, Ana Lucía 1987-
Publicado 2013
Materias: “...FIBRA EN LA NUTRICION HUMANA...”
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3
Fiber ingredients : food applications and health benefits /
por Cho, Susan Sungsoo
Publicado 2009
Materias: “...FIBRA EN LA NUTRICION HUMANA...”
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4
La dieta fibra 35 : el secreto de la naturaleza para perder peso /
por Watson, Brenda
Publicado 2007
Materias: “...Fibra en la nutrición humana...”
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5
Extracción y evaluación de fibra de dos variedades de pejibaye (Bactris gasipaes) para su utilización como sustituto de grasa en un gel modelo cárnico /
por Portilla Araya, Natalia
Publicado 2013
Materias: “...FIBRA EN LA NUTRICION HUMANA...”
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6
Análisis de la relación entre el índice de calidad de los carbohidratos en la alimentación con las características sociodemográficas, el estado nutricional y la actividad física de la población urbana costarricense durante el 2014 y 2015 del Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud (ELANS) /
Materias: “...FIBRA EN LA NUTRICION HUMANA...”
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7
Obtención de un preparado de fibra con compuestos bioactivos a partir del subproducto derivado de la producción de jugo de zanahoria /
Materias: “...FIBRA EN LA NUTRICION HUMANA...”
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8
Refined carbohydrate foods and disease : some implications of dietary fibre /
por Burkitt, Denis Parson
Publicado 1975
Materias: “...FIBRA EN LA NUTRICION HUMANA...”
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9
Evaluación de la aplicación de broza de café deshidratada como ingrediente sobre las propiedades fisicoquímicas de emulsiones cárnicas /
Materias: “...FIBRA EN LA NUTRICION HUMANA...”
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10
Desarrollo de un pan de molde a partir de los subproductos del procesamiento del grano de arroz entero y determinación de sus propiedades funcionales /
por Lezama Solano, Adriana
Publicado 2015
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11
Valorización de los subproductos de la industrialización de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes) para la elaboración de un producto en polvo con alto contenido de fibra dietética /
Materias: “...FIBRA EN LA NUTRICION HUMANA...”
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