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1
Evaluación de la hidrólisis de sacarosa vía enzimática en un reactor esférico de lecho empacado /
por Gamboa Montoya, Esteban 1987-
Publicado 2012
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES CIENTIFICAS...”
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Evaluación del efecto de la temperatura, concentración y flujo volumétrico en la reacción de hidrólisis de sacarosa por medio de la enzima invertasa inmovilizada, en un reactor esférico /
Materias: “...ENZIMAS...”
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3
Evaluación del efecto de la temperatura, tamaño de partícula y flujo en la conversión de la sacarosa utilizando una invertasa inmovilizada en un PBR y determinación del número de ciclos de reutilización /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES CIENTIFICAS...”
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4
Caracterización de los múltiples estados estacionarios del sistema biológico sacarosa-invertasa /
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5
Evaluación de la reacción de hidrólisis de la sacarosa utilizando una invertasa inmovilizada y sin inmovilizar /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES CIENTIFICAS...”
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