Evaluación de la reacción de hidrólisis de la sacarosa utilizando una invertasa inmovilizada y sin inmovilizar /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Soto González, Diego (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2007.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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