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1
Alimentos proteicos en la dieta del costarricense /
por Delgado Vargas, Berenice
Publicado 1972
Materias: “...DIETA...”
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2
Elaboración de fichas técnicas de productos alimenticios de uso frecuente en la cafetería centra de la Universidad Autónoma de Chiriquí.
Materias: “...DIETA 11864...”
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3
Contenido de lípidos totales de cuatro alimentos fritos según tratamiento de fritura y tipo de lípido vegetal /
por Rivera Salamanca, Carolina
Publicado 2004
Materias: “...DIETA...”
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4
Desarrollo de un recetario educativo para fomentar el consumo de hongo ostra fresco, destacando su valor nutricional y su versatilidad gastronómica /
Materias: “...DIETA...”
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5
Sistematización y tipificación de preparaciones comunes de alimentos en algunas zonas del Gran Área Metropolitana de Costa Rica, 2010 /
Materias: “...DIETA...”
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6
Evaluación del efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por fibra de trigo y de la adición de polidextrosa sobre las características de calidad de una galleta de maní sin azúcar /
por Gamboa Solís, Vanessa
Publicado 2006
Materias: “...DIETA ALTA EN FIBRA ASPECTOS NUTRICIONALES...”
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7
Diseño y evaluación de una técnica didáctica para educar sobre la elección de alimentos de la comida principal para mujeres costarricenses del Gran Área Metropolitana en el período 2012 /
por Bazo Roldán, Cristina 1989-
Publicado 2012
Materias: “...DIETA BASICA...”
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8
Evaluación de la Ingesta Dietética de Alimentos, Fuentes de Hierro y suplementación de Fermarato Ferroso en las Mujeres Embarazadas que acuden al Centro de Salud de Boqueron.(2013 ).
Materias: “...DIETA 11864...”
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9
Situación alimentaria y nutricional de los niños y niñas preescolares en Costa Rica /
por Arguedas Fuentes, Oscar 1984-
Publicado 2011
Materias: “...DIETA...”
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10
Crecimiento, digestibilidad y utilización del alimento en tilapia Oreochromis niloticus alimentada con dietas conteniendo diferentes niveles de harina de banano /
por Segura Méndez, Ramiro Alexis
Publicado 2001
Materias: “...DIETA...”
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11
Evaluación del efecto del tamaño de partícula y del nivel de sustitución con fibra de palmito sobre las propiedades de una pasta tipo "fettuccini" enriquecida con este ingrediente /
por Maroto Sánchez, Silvia 1991-
Publicado 2016
Materias: “...DIETA ALTA EN FIBRA...”
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12
Validación de la metodología analítica y cuantificación del contenido de sodio, potasio, fósforo, magnesio y calcio en alimentos prioritarios de la dieta del costarricense /
por Valverde Montero, Ericka 1980-
Publicado 2009
Materias: “...DIETA...”
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13
Análisis bromatológico de las dietas especiales suministradas a los pacientes del Hospital Santo Tomás
por Laveno C., Maritza Inés
Publicado 1974
Materias: “...DIETA PARA ENFERMOS LEMB 168798 PANAMA EVALUACION...”
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14
"Guía nutricional para el adulto mayor con diabetes mellitus no insulino dependiente " /
por Cortez, Lalys Mireya
Publicado 2006
Materias: “...lembs DIABETES MELLITUS PROYECTO DE LICENCIATURA DIETA...”
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15
Abordaje a los hábitos alimentarios de un grupo de jóvenes entre los 15 y 20 años, en relación con el valor nutricional de su dieta diaria, en la comunidad de Varital de Gualaca /
Materias: “...lembs DIETA TESIS DE LICENCIATURA...”
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16
Determinación del contenido calórico y de macronutrientes de 17 preparaciones servidas y validación de su utilidad para el cliente en un restaurante de la ciudad de Panamá /
Materias: “...DIETA BAJA EN CALORIAS 169692 LEMB...”
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17
Indice glicémico y carga glicémica de alimentos consumidos por pacientes con diagnóstico de Diabetes Mellitus tipo 2. Clínica de Diabetes Hospital Santo Tomás. Panamá julio-agosto 2014
Materias: “...LEMB 156954 DIETA PARA DIABETICOS...”
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18
Diseño, validación y evaluación de un material educativo virtual basado en tres guías alimentarias de Panamá
Materias: “...142173 DIETA LEMB...”
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