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Evaluación de la aplicación de broza de café deshidratada como ingrediente sobre las propiedades fisicoquímicas de emulsiones cárnicas /
Materias: “...PULPA DE CAFE COMPOSICION...”
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42
Evaluación de los cambios en la capacidad antioxidante y contenido de antocianinas de la broza de café deshidratada durante el almacenamiento y transporte, en condiciones reales de la empresa y en condiciones controladas /
Materias: “...PULPA DE CAFE ALMACENAMIENTO EVALUACION...”
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43
Estudio exploratorio de la actividad de tres enzimas endógenas y su efecto sobre las antocianinas presentes en la broza del café /
Materias: “...PULPA DE CAFE...”
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44
Mejoramiento de la producción de inóculo para biotratamiento de pulpa de café, con fines de aprovechamiento energético /
por Mora Rojas, Pablo Alberto
Publicado 2018
Materias: “...PULPA DE CAFE...”
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45
Evaluación del desempeño de un gasificador comercial de lecho descendente utilizando broza de café como combustible /
Materias: “...PULPA DE CAFE...”
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46
Diseño de un protocolo para el control del proceso de una planta piloto de fermentación con jugo de pulpa de café /
Materias: “...PULPA DE CAFE INVESTIGACIONES...”
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47
Determinación de la factibilidad técnica del uso de broza de café deshidratada como ingrediente antienvejecimiento del pan blanco de molde /
Materias: “...PULPA DE CAFE DESHIDRATACION...”
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Estudio de la estabilidad de un extracto rojo en polvo de la broza de café (Coffea arabica) para su aplicación como ingrediente colorante en alimentos /
por Villalta Medina, Krisia 1990-
Publicado 2016
Materias: “...PULPA DE CAFE PRUEBAS...”
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49
Propuesta de minería de datos y análisis probabilístico para la estimación de variables de proceso utilizando series de tiempo en estado estacionario y algoritmos genéticos en un gasi cador de tiro descendente /
por Urvina Savelli, Luis Andres
Publicado 2018
Materias: “...PULPA DE CAFE...”
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50
Evaluación de la prefactibilidad técnica y financiera de la producción de un biocombustible líquido obtenido a partir de la pulpa de café /
Materias: “...PULPA DE CAFE APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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Determinación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada en el comportamiento de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo crudo durante su almacenamiento en refrigeración /
por Cortés Zúñiga, Natalia 1998-
Publicado 2022
Materias: “...PULPA DE CAFE INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
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52
Diseño, dimensionamiento y costeo de un sistema de limpieza para la eliminación de alquitranes de gas de síntesis proveniente de la gasificación a partir de la pulpa de café /
Materias: “...PULPA DE CAFE...”
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53
Evaluación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo fresco empacado en atmósfera modificada durante su almacenamiento en refrigeración /
Materias: “...PULPA DE CAFE INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
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