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1
Análisis bromatológico comparativo de los tuberculos del Xanthosoma violaceum (tiquisque) y Colocasia esculenta (nampi) y su posible aplicación en la industria.
por Almanza Mejía, Ena
Publicado 1962
Materias: “...ÑAMPI MICROBIOLOGÍA...”
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2
Inoculacion experimental del Sporotrichum schenckii en el embrion de pollo
Materias: “...MICROBIOLOGIA...”
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3
Evaluación de la calidad bacteriológica de ensaladas de barras de hoteles de primera clase del Area Metropolitana de San José, Costa Rica /
por Howell Pérez, Natasha
Publicado 1995
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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4
Análisis bacteriológico de leche en polvo /
por Vega De La O, César Vinicio
Publicado 1995
Materias: “...LECHE EN POLVO MICROBIOLOGIA...”
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5
Análisis microbiológico del arroz con leche expendido en supermercados del Área Metropolitana de Costa Rica /
Materias: “...POSTRES MICROBIOLOGIA...”
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6
Control microbiológico en sistemas de enfriamiento.
por De León Marizuya, Alvaro
Publicado 1997
Materias: “...LABORATORIOS DE MICROBIOLOGÍA...”
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7
Evaluación de la calidad microbiológica de los picadillos de vegetales que se expenden en la zona metropolitana : determinación de su vida útil /
por Jiménez Artavia, Vanessa
Publicado 2005
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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8
Distribución de especies del género Arcobacter presentes en bovinos de regiones de producción lechera nacional /
por Cordero Gómez, Carla 1988-
Publicado 2014
Materias: “...ARCOBACTER MICROBIOLOGIA...”
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9
Estudio de diferentes métodos para la depuración artesanal de pianguas (Anadara tuberculosa-Mollusca: Bivalvia) y su eficacia en la eliminación de Vibrio cholerae /
por Wong González, Eric 1969-
Publicado 1995
Materias: “...PIANGUAS MICROBIOLOGIA...”
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10
Evaluacion de la calidad microbiologica de bivalvos que se expanden en el Area Metropolitana de San Jose /
Materias: “...BIVALVOS MICROBIOLOGIA...”
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11
Evaluacion del efecto del nitrato de potasio y la lisozima en la calidad microbiologica del queso blanco fresco elaborado a partir de leche cruda
Materias: “...QUESOS MICROBIOLOGIA...”
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12
Aislamiento y caracterización parcial de Bacillus thuringiensis a partir de las plantas hospederas, tractos intestinales y excrementos de larvas de mariposas colectadas en ecosistemas protegidos /
Materias: “...MICROBIOLOGIA AGRICOLA...”
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13
Evaluación del efecto de la raza, método de limpieza y temperatura sobre la penetración bacteriana durante el almacenamiento de huevos de gallina /
Materias: “...HUEVOS MICROBIOLOGIA...”
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14
Evaluación microbiológica del salchichón de consumo popular en correlación con las condiciones sanitarias de la industria nacional /
Materias: “...EMBUTIDOS MICROBIOLOGIA...”
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15
Lactobacillus spp. aislados en Costa Rica de embutidos carnicos tipo salami y su capacidad antagonica contra Listeria monocytogenes y Staphylococcus aureus /
Materias: “...EMBUTIDOS MICROBIOLOGIA...”
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16
Determinación de la flora microbiana del salchichón tradicional de Costa Rica durante su comercialización a traves del Area Metropolitana de San José /
Materias: “...EMBUTIDOS MICROBIOLOGIA...”
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17
Evaluación de la calidad microbiológica y determinación de la vida útil en ensaladas precortadas expendidas en San José /
por Pérez Arias, Albert Ademar
Publicado 2007
Materias: “...ENSALADAS MICROBIOLOGIA...”
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18
An assessment of plasminogen activation using genetically altered forms of recombinant streptokinase /
por Lizano González, Sergio A.
Publicado 1995
Materias: “...MICROBIOLOGIA...”
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19
Microbiota en especias de consumo humano
por Johnson, Viky E.
Publicado 1997
Materias: “...MICROBIOLOGIA...”
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20
"Libro de texto de microbiología pecuaria"
por Navas Saballo, Jorge Alejandro.
Publicado 2016
Materias: “...MICROBIOLOGIA PECUARIA...”
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